График организации питания. Режим работы столовой
Локальные акты:
Положение об организации питания
Положение о бракеражной комиссии
Положение о родительском контроле за организацией питания обучающихся
Приказ № 110/19 от 30.08.2024 «Об организации питания на 2024/2025 учебный год»
Приказ № 125/1 от 23.08.2023 «О внесении изменений в состав бракеражной комиссии»
Приказ № 110/20 от 30.08.2024 «Об утверждении программы производственного контроля»
Приказ «О создании Совета по питанию» № 114-7 от 05.09.2024
Приказ «О создании Комиссии по контролю за организацией питания» № 114-8 от 05.09.2024
Приказ о внесении изменений в состав бракеражной комиссии
Акты:
Акт проверки столовой бракеражной комиссией от 24.09.2024
Акт проверки столовой бракеражной комиссией от 15.02.2024
Акт проверки столовой бракеражной комиссией от 04.09.2023
Акт проверки столовой бракеражной комиссией от 16.02.2023
Акт проверки столовой бракеражной комиссией от 03.10.2022
Протокол:
Протокол № 1/24 от 11.04.2024 Совместного заседания Комиссии по контролю за организацией питания и совета по питанию в СПБ ГБПОУ «Олимпийские надежды»
Протокол № 1/23 заседания Комиссии по контролю за организацией питания от 17.04.2023
Протоколы ХАССП:
Протокол № 1-23-ХАССП от 20.03.2023
Протокол № 2-23-ХАССП от 30.08.2023
Приказы:
Приказ «О создании Комиссии по контролю за организацией питания»
Приказ «О создании Совета по питанию»
Приказ «Об утверждении программы производственного контроля»
Приказ «Об организации питания»
Приказ «О создании бракеражной комиссии»
Приказ «О внесении изменений в состав бракеражной комиссии»
Приказ № 129/11 от 30.08.2023 «Об утверждении программы производственного контроля на 2023/2024 учебный год»
Акты:
Акт № 2 проверки столовой бракеражной комиссией от 21.03.2022
Акт № 1 проверки столовой бракеражной комиссией от 13.01.2022
Протоколы:
Меню:
Примерное двухнедельное цикличное меню рационов горячего питания в соответствии с усредненными физиологическими нормами потребления продуктов. Норма по видам спорта из группы «Б»
Примерное двухнедельное цикличное меню рационов горячего питания в соответствии с усредненными физиологическими нормами потребления продуктов. Норма по видам спорта из группы «В»
Номера горячих линий Общероссийского общественного движения «Народный фронт «За Россию» (8-800-200-04-11) и Минпросвещения России (8-800-200-91-85) по вопросам школьного питания
Телефон горячей линии по вопросам организации горячего питания: 8-800-200-34-11
Также задать вопросы и рассказать о каких-либо возможных нарушениях можно в круглосуточном режиме через мобильные мессенджеры WhatsApp и Telegram по телефону 8 (931) 326-68-07.
В СПб ГБПОУ «Олимпийские надежды» был проведен опрос по питанию среди спортсменов школы в 2024 году.
Опрос носил две основные задачи:
1.оценить качество питания в столовой;
2.выявить наиболее уязвимые места в вопросах, связанных со знаниями в области нутрициологии.
Более 85% опрошенных удовлетворены качеством питания.
Также в ходе опроса выявлены темы, на которые стоит обратить пристальное внимание в рамках дополнительных занятий.
Работаем дальше.
Подведены итоги опроса по питанию среди спортсменов СПб ГБПОУ «Олимпийские надежды» в 2023 году. Результаты опроса представлены в инфографике ниже.
Согласно результатам опроса, большая часть спортсменов удовлетворена своим физическим состоянием и качеством питания, однако стоит обратить внимание на количество потребляемого белка и по возможности увеличить его долю в ежедневном рационе (рыба, птица, мясо, бобовые, крупы, макароны и хлеб).
Особое внимание стоит уделить и источникам пищевых волокон и стараться употреблять больше свежих овощей и фруктов как альтернативу сдобным и кондитерским изделиям.
Расширения для Joomla